Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2/4 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga/margarina (sim, parece muita manteiga, mas se você colocar uma quantidade menor, a massa não da ponto)
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes em um recipiente e misture tudo com as mãos, o calor da mão vai derreter a manteiga e fazer a massa dar ponto. A massa fica pronta quando não esfarelar mais e a farinha estiver totalmente incorporada em toda a massa (da até para fazer cobrinha).
Para fazer os biscoitinhos e fiz pequenas bolinhas e amassei com um garfo. Não precisa untar a assadeira e o tempo no forno depende, ele assa bem rápido, fique de olho e assim que eles estiverem bem douradinhos pode retirar, mas fique de olho, pois ele assa muito rápido.
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Espero que gostem da receita, os biscoitinhos ficam levinhos, sequinhos e crocantes ótimo para estes dias chuvosos com um delicioso chocolate quente ou cafézinho fresquinho. : )
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